Чем можно объянить тот факт что валентность карбона в органичных сполуках равен 4м .

Валентность углерода равна 4 в возбуждённом состоянии. В органический химии углерод принимают в возбужденном состоянии.
Возбужденное состояние атома происходит, когда атом получает энергию извне. Электроны распариваются перемещаясь на свободные орбитали