Такая реакция: ch2br-ch2br => chch можем ли мы ее провести, действуя водородом с pt/rh катализатором, или щелочь в спирте - единственное решение?

Добавление спиртового раствора NaOH является единственным решением. Платина не подходит, так как принадлежит к числу восстанавливающих катализаторов и не может отнять атомы водородов от молекулы.