Определяется очень просто. Берем электрохимический ряд напряжений металлов, все металлы, стоящие в этом ряду левее водорода реагируют с соляной кислотой (кстати и с другими разбавленными кислотами) и при этом выделяется водород. А металлы, стоящие правее водорода вообще не реагируют.
