Глюкоза + гидроксид меди (2) образуется при нагревании глюконлвая кислота +сu2o и н2о и это рекция на обнаружение альлегидной группы . а если к глюкоще доюавить сu(oh)2 но при комнотной температуре обращуется. тоже глюконовая кислота я так понимаю ?

Глюкоза - это и альдегид, и многоатомный спирт. При добавлении гидроксида меди без нагревания глюкоза образует растворимый комплекс с гидроксидом меди ярко-синего цвета- качественная реакция на многоатомные спирты