Чем вредны и полезны нитриты и нитраты (кратко)

*Чем опасны нитраты*
Возникновением злокачественных заболеваний;
Некрозом (гибелью) разнообразных клеток;
Нарушением свертываемости крови;
Поражением печени и т.д.
*Чем полезны нитраты*
Многочисленные исследования показывают, что нитраты могут повысить физическую работо особенно во время упражнений высокой интенсивности или на выносливость.
*Чем опасны нитриты*
Они — яд для гемоглобина человека, вызывающий метгемоглобинемию.
*Чем полезны нитриты*
не нашел