Масова частка білків у квасолі становить 21 %, - вопрос №63955021 от alsu7691 15.12.2022 12:51

Question

Химия: Масова частка білків у квасолі становить 21 %, а середнє значення масової частки нітрогену в білках дорівнює 16 %. яка приблизна маса нітрогену міститься в 60 г квасолі​

alsu7691 · Answer

60г-100%Мч=21%Mr(N)=16%m(фасолі)=60гm(N)-?(60*21)/100=12.6г— маса білків в фасолі12.6г—100%N—16%N=(12.6*16)/100=2.016г2.016≈2N=2г...