Існують поняття однорідних та неоднорідних сумішей. Природна вода (нехай візьмемо зі ставка) міситить каламуть, тобто маленькі, тверді, нерозчинні часточки і завжди містить розчинені солі та гази. Після фільтрування ми зможемо відділити тільки каламуть, а розчинені солі та гази залишаться в воді. Тобто після фільтрування ми отримаємо просто однорідну суміш, яку чистою речовиною вважати неможна. Щоб отримати воду як чисту речовину потрібно використати методи розділення сумішей як випаровавання та дистиляція.
Щоб отримати воду як чисту речовину потрібно використати методи розділення сумішей як випаровавання та дистиляція.