Как определить наличие крахмала в белом хлебе? - вопрос №5625607 от ancelina1234 01.03.2023 03:08

Question

Химия: Как определить наличие крахмала в белом хлебе?

ancelina1234 · Answer

Необходимо взять кусочек белого хлеба и с пипетки капнуть 1 или 2 капли йода. На этом месте должно появиться синее пятно. Если таковое обнаружилось, то в хлебе содержится крахмал. Йод является индикатором для бесцветного вещества крахмала....