Объясните, для чего необходимо замедлять или ускорять: а)скисание молока, б)ржавление железа, в)горение древесины, г)гниение травы.

а)скисание молока, -замедлять -  чтобы дольше непоритлось

б)ржавление железа, - замедлять - чтобы коррозия не проходила

в)горение древесины,- ускорять -чтобы быстрее теплоты выделялась 

г)гниение травы.- ускорять =- чтобы быстрее образовывался перегной