Осуществить превращение пропанол-1 - пропанол-2

Самый простой путь - через пропен и хлорпроизводное.

CH3-CH2 - CH2 - OH (пропанол-1) - H2O > CH3 - CH=CH2 (дегидратация спирта)
СH3 - CH=CH2 + HCl > CH3 - CH(Cl) - CH3 (гидрогалогенирование алкена по правилу Марковникова)
CH3 - CH(Cl) - CH3 + NaOH > CH3 - CH(OH) - CH3 (пропанол-2) + NaCl (щелочной гидролиз хлорпроизводного)

CH3CH2CH2OH > CH3CH=CH2 + H2O (под действием H2SO4) CH3CH=CH2 + H2O > CH3CH(OH)CH3 ( в присутствии кислоты)