Объясните какую соль правильнее выбрать из следующих двух реакции если избыток 2,43 (так как количество koh - 0,78 моль и количество h2so4 - 0,32 1) h2so4+2koh →k2so4+2h2o. 2) h2so4+koh→khso4+h2o.

Воспользуемся правилом: если количество щелочи больше, чем кислоты, то образуется СРЕДНЯЯ соль, если же кислоты больше, то КИСЛАЯ соль образуется.
В данном задании количество щелочи больше, следовательно образуется средняя соль:
H2SO4+2KOH →K2SO4+2H2O.