А.и.опарин является основателем российской технической ,использующей разнообразные ферментативные процессы.какие пищевые производства были реорганизованы его исследованиям? 1-производство чая 2-хлебопечение 3-сыроделие 4-производство круп 5-производство стекловидного сахара 6-пр-во красной икры 7-пр-во консервированных овощей 8- пр-во газированных напитков
