серы отдавать и присоединять электроны.

Сера - как окислитель ( присоединяет электроны)

S + Fe = FeS

S(0) + 2e = S(-2)  окислитель

S + H2 = H2S

S(0)+2e = S(-2) окислитель

Сера - как восстановитель ( отдаёт электроны)

S + O2 = SO2

S(0) -4e = S(+4)  восстановитель

S + 2Cl2 = SCl4

S(0)-4e = S(+4) восстановитель