Карбонат натрия имеет щелочную среду, хлорид цинка - кислую. (Например, лакмус в растворе карбоната натрия становится синим, в растворе хлорида цинка - красным). Карбонат натрия образован сильным основанием (NaOH) и слабой кислотой (угольная кислота), поэтому гидролиз идёт по аниону. В этом случае среда щелочная. Хлорид цинка образован слабым основанием (гидроксид цинка) и сильной кислотой (HCl), поэтому гидролиз идёт по катиону. В этом случае среда кислая.
Карбонат натрия образован сильным основанием (NaOH) и слабой кислотой (угольная кислота), поэтому гидролиз идёт по аниону. В этом случае среда щелочная.
Хлорид цинка образован слабым основанием (гидроксид цинка) и сильной кислотой (HCl), поэтому гидролиз идёт по катиону. В этом случае среда кислая.