Высшая степень атомов фосфора и ванадия (v) в соединениях равна +5. но фосфор стоит в группе а, а ванадий в группе в. почему?

Потому что фосфор относится  к р-элементам, все его валентные электроны находятся во внешнем уровне (3р-орбиталь), а V относится к  d-элементам, у него 2 электрона находятся во внешнем уровне (4s-орбиталь), а три электрона - в пред-внешнем (3d-орбиталь)