Під час нагрівання суміші етанолу масою 38г. і оцтової кислоти добули етилацетат масою 13,2 г. визначити практичний вихід ефіру.

C2H5OH + CH3COOH = CH3COOC2H5 + H2O
M(C2H5OH)=46 г/моль
n(C2H5OH)=38/46=0,83 моль
M(CH3COOC2H5)= 88 г/моль
n(CH3COOC2H5)=n(C2H5OH)=0,83 моль
m(CH3COOC2H5)=88х0,83=73,04 г
w(CH3COOC2H5)=13,2/73,04х100%=18%