Не могу понять откуда брать эти цифры ? , м (nh4no2) = 14+4+14+32=64 г/моль м (s) - ?

Это цифры - атомные массы, мы смотрим их в таблице Менделеева, в правом углу.

14 - атомная масса азота

4 -атомная масса 4 атомов водорода (атомная масса умноженная на число атомов)

14- атомная масса азота

32 - атомная масса двух атомов кислорода (атомная масса умноженная на число атомов)

М(S) = 32 г/мль