почему у cu и pb стрелки стоят вниз? что происходит и почему

Когда стрелка вниз - упало в осадок.
Когда стрелка вверх - улетучилось в газы.

У Cu и Pb стрелки вниз потому что при химической реакции в окончательном итоге они не растворяются и получается осадок,который и обозначают стрелкой которая направлена вниз.