Какую кислоту нужно взять для устранения накипи с поверхностей бытовых предметов: уксусную или хлоридную? почему?

Надо растворять накипь не хлоридной, а уксусной кислотой.
Это вещество прекрасно растворяет накипь благодаря тому, что прочно связывает кальций в комплексные соединения - хелаты. И при этом кислота эта слабая, так что она не повреждает покрытие.
Хлоридная кислота является более сильной и может растворить покрытие.