Как определить степень окисления? и как понять что уравнение окислительно-восстановительное?

Для того, что бы определить степень окисления существует " Таблица растворимости кислот, основани и солей в воде". 
Если же нету её, то максимальная степень окисления - номер группы, в которой стоит элемент. 
Минимальная отрицательная степень окисления -  численное значение номера А -группы - 8.
Думаю это можно понять, расставив  степени окисления, это видно если атомы отдают или принимают электроны.