Почему у хрома на внешнем 4s-подуровне находится только один электрон, а у соседних с ним элементов - ванадия и марганца - по два электрона?

Это называется эффект провала электрона. с 4s подуровня один электрон перемещается на 3d подуровень. в 4 периоде данный эффект проявляется у 2 элементов хром и медь.