Вкулинарии в качестве разрыхлителя теста используют гидро карбонат аммония , сколько миллилитров газов включая водяной пар образуется при разложении половины чайной ложки 1,8 грамм этого вещества по уравнению реакции!

ν(NH4HCO3) = ν(CO2) = ν(NH3) = ν

ν = m(NH4HCO3)/M(NH4HCO3) = 1,8 г/79 г/моль = 0,0276 моль

Vгазов = V(CO2) + V(NH3) = (ν(CO2) + ν(NH3)) × V(молярная) = 2νV(молярная) = 0,0455 моль × 22,4 л/моль = 1,019 л = 1019 мл

ответ : 1019 мл