Как понять, что некоторым нет соответствующих оснований? например, что p2o5 не имеет основания p(oh)5 или cl2o7 и cl(oh)7

Здесь важно понимать различие металлов и неметаллов. Металлы образуют основания подобного состава, например, Сa - CaO - Ca(OH)2. Неметаллам же соответствуют кислоты, например Cl - Cl2O7 - HClO4.