Решить : определить массу этилового спирта, который образуется при брожении 90 г глюкозы

 C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2
Найдем количество глюкозы (массу делим на молярную массу)=90/180=0,5 моль
По уравнению видно, что этилового спирта получается в 2 раза больше: 0,5*2=1 моль
Масса этилового спирта (количество умножаем на молярную массу)=1*46=46 г