Скаких реакций можно различить растворы глицерина, глюкозы и сахарозы? напишите уравнения и укажите признаки каждой реакции

Реагент - гидроксид меди (II) (полученный при взаимодействии щелочи с CuSO4)
с глицеролом ==> темно-синий раствор глицерата меди, не изменяющийся при кипячении 
с глюкозой ==> комплексное соединение синего цвета, при кипячении сначала образуется желтый осадок CuOH, который затем переходит в красный Cu2O 
а вот что б определить сахарозу я не помню но если что напишу