При нагревании смеси метанола с серной кислотой образуется диметиловый эфир: 2 CH3OH > CH3-O-CH3 + H2O. При нагревании смеси масляной кислоты с серной кислотой образуется масляный ангидрид: 2 СH3-CH2-CH2-СО-ОН > СH3-CH2-CH2-СО-O-CO-CH2-CH2-CH3 + H2O При нагревании смеси всех трех веществ кроме вышеобозначенных образуется также метиловый эфир масляной кислоты метилбутаноат (метилбутират): СH3-CH2-CH2-СО-ОН + CH3-OH > СH3-CH2-CH2-СО-О-CH3 + H2O.
При нагревании смеси масляной кислоты с серной кислотой образуется масляный ангидрид: 2 СH3-CH2-CH2-СО-ОН > СH3-CH2-CH2-СО-O-CO-CH2-CH2-CH3 + H2O
При нагревании смеси всех трех веществ кроме вышеобозначенных образуется также метиловый эфир масляной кислоты метилбутаноат (метилбутират):
СH3-CH2-CH2-СО-ОН + CH3-OH > СH3-CH2-CH2-СО-О-CH3 + H2O.