Какие соли и в каком количестве образуются при взаимодействии 19.6 г h3po4 и 10г naoh ?

Получится NaPo4+H2O

1) H3PO4+3NaOH=Na3PO4+3H2O фосфат натрия 
2) H3PO4+NaOH=NaH2PO4+H2O дигирофосфат натрия
3) H3PO4+2NaOH=Na2HPO4+2H2O гирофосфатнатрия
Теперь можно вести расчет. 
В первом случаи:
Найдем какое вещество в избытке, какое в недостатке:
19,6/98=0,2 (моль)
10/40=0,25 (моль)
NaOH - в избытке, ведем расчет по недостатку, то есть по H3PO4.
1) H3PO4+3NaOH=Na3PO4+3H2O
H3PO4-0,2 моль 
Na3PO4-х моль
По уравнению х = 0,2 моль
M (Na3PO4) = 0,2*164=32,8
По аналогии решаем следующее
2) H3PO4+NaOH=NaH2PO4+H2O
Н3РО4-0,2 моль
NaH2PO4-х моль
х=0,2 моль 
m (NaH2PO4)=0,2*120=24 г 
3) H3PO4+2NaOH=Na2HPO4+2H2O

Н3РО4-0,2 моль
Na2HPO4-х моль
х=0,2 моль
m (Na2HPO4)=0,2*142=28,4г
Как то так...