Уравнения следующих реакций для глюкозы: а) окисление по альдегидной группе, б) качественная реакция на гидроксильные группы (подтверждение свойств) многоатомных спиртов, в) реакция конденсации а-d-глюкозы с молекулой b-d-фруктозы. назовите образующиеся продукты реакций, г) докажите невозможность проявления восстанавливающих свойств образовавшегося в предыдущем дисахарида.
HOCH2(CHOH)4CH=O + 2 Cu(OH)2 -> HOCH2(CHOH)4COOH + Cu2O(вниз) + 2 H2O