Как составлять уравнение реакции оксида с водой?

SO2 - cоответствует слабой и неустойчивой сернистой кислоте, то есть:
SO2 + H2O -> H2SO3
С основными, например:
CaO + H2O -> Ca(OH)2 - образуется основание
Ещё пример с кислотным:
N2O5 + H2O -> 2HNO3 - степень окисления азота не поменялась