ВІДДАМ ВСЕ ЩО Є Ми кожного дня готуємо і вживаємо чай. Якщо вказати склад найпростіших інгрідієнтів, то сюди входять вода (формулу записати), цукор С12 Н22 О11 та лимонна С6H8О7 кислота. Обчисліть відносні молекулярні маси цих речовин.

Звичайний чай містить воду (H₂O), цукор (C₁₂H₂₂O₁₁) та лимонну кислоту (C₆H₈O₇).

Для обчислення відносних молекулярних мас речовин потрібно врахувати атомні маси всіх елементів, що входять у склад молекул. Отже:

Вода (H₂O):

Водень (Н): 1.01 г/моль * 2 = 2.02 г/моль

Кисень (О): 16.00 г/моль * 1 = 16.00 г/моль

Відносна молекулярна маса води (H₂O) = 2.02 г/моль + 16.00 г/моль = 18.02 г/моль

Цукор (C₁₂H₂₂O₁₁):

Вуглець (С): 12.01 г/моль * 12 = 144.12 г/моль

Водень (Н): 1.01 г/моль * 22 = 22.22 г/моль

Кисень (О): 16.00 г/моль * 11 = 176.00 г/моль

Відносна молекулярна маса цукру (C₁₂H₂₂O₁₁) = 144.12 г/моль + 22.22 г/моль + 176.00 г/моль = 342.34 г/моль

Лимонна кислота (C₆H₈O₇):

Вуглець (С): 12.01 г/моль * 6 = 72.06 г/моль

Водень (Н): 1.01 г/моль * 8 = 8.08 г/моль

Кисень (О): 16.00 г/моль * 7 = 112.00 г/моль

Відносна молекулярна маса лимонної кислоти (C₆H₈O₇) = 72.06 г/моль + 8.08 г/моль + 112.00 г/моль = 192.14 г/моль

Таким чином, відносні молекулярні маси речовин складають:

Вода (H₂O): 18.02 г/моль

Цукор (C₁₂H₂₂O₁₁): 342.34 г/моль

Лимонна кислота (C₆H₈O₇): 192.14 г/моль