ЯнаКиска

30.03.2022 15:44 •  Химия

Може в когось є відповідь на... Лабораторна робота
Тема: Окислення глюкози гідроксидом міді (ІІ).
Мета: Вивчити хімічні властивості глюкози та крохмалю. Вміти складати рівняння
реакцій. Виховувати вміння ігати, аналізувати, робити висновки.
Хід роботи
https://youtu.be/w-Axu0Cfeho

Хід роботи . Хімічні реакції

Дослід 1. Властивості глюкози
а) У пробірку до 3-4 крапель розчину
купруму сульфату долийте 2-3 мл розчину
натрію гідроксиду. До добутого купруму
гідроксиду долийте такий самий об’єм
глюкози.і суміш збовтайте. Як змінилось
забарвлення розчину? Про що це свідчить?

б) Пробірку з добутим розчином нагрійте.
Опишіть сво . Про наявність
якої функціональної групи свідчить цей
дослід? Скласти рівняння реакції окислення
глюкози гідроксидом купруму.

Висновок

Контрольні питання
1.Чому глюкоза альдегідо-спирт?
2.В чому подібність між альдегідом і глюкозою? Підтвердіть рівняннями реакцій.
3. В чому подібність між багатоатомним спитром і глюкозою? Підтвердіть рівняннями
реакцій.