Аминокислоты обладают как кислотными, так и основными свойствами. Основное определяется аминогруппой NH2, кислотное - карбоксильной группой COOH. Как будет выглядеть водная среда для водного раствора аминокислоты, показанной на рисунке - кислой, основной или нейтральной?
Кислая среда водного раствора, pH < 7.
Объяснение:
Карбоксильных групп больше, чем аминогрупп.