AlenkaPro1

08.01.2021 14:38 •  Химия

1. Відзнач назву речовини, яка відносится до вуглеводів( 1б) : А) метилацетат

Б) целюлоза

В) каучук

2.Укажіть групу вуглеводів, до яких відносять глюкозу( 1б) :

А) Моносахариди

Б) Дисахариди

В) Трисахариди

Г) Полісахариди

3. Відзнач правильне твердження. Фруктоза (1б) :

А) безбарвна рідина

Б) солодка на смак, розчинна у воді речовина

В) тверда речовина, нерозчинна у воді

Г) не має кристалічної будови

4. Яка з вказаних речовин відноситься до вуглеводів? Виберіть правильну відповідь ( 1б):

А) Цукор.

Б) Поварена сіль.

В) Оцет.

Г) Желатин.

5. Відзнач назву дисахариду ( 1б):

А) буряковий цукор

Б) виноградний цукор

В) пропанол

Г) крохмаль

6. Визнач правильність тверджень ( 1б) :

Глюкозу використовують для виробництва крохмалю.

А) Неправильно

Б) Правильно

7. Реакція гідролізу не характерна для (1б) :

А) жирів

Б)дисахаридів

В) естерів

Г) моносахаридів

8. Подібність крохмалю і целюлози є у тому, що кожна з цих речовин ( 1б) :

А) складається з лінійних і розгалужених макромолекул

Б) утворюється з глюкози

В) добре горить

9. C6H12O6 + 6 O2 = 6 CO2 + 6 H2O

Наведене рівняння відповідає реакції ( 1б):

A) окиснення глюкози

Б) утворення целюлози

В) гідролізу сахарози

Г) фотосинтезу

10. Яка маса сахарози і води потрібна для приготування розчину масою 1 кг із масовою часткою сахарози 5%? ( 2б) .​