Какие соединения называются одноатомные спиртами ​

Одноатомные спирты образуют межклассовые изомеры с простыми эфирами – этиловый спирт (CH3CH2-OH), диметиловый эфир (CH3-O-CH3).

...

Строение:

метанол или метиловый спирт – CH3OH;

этанол или этиловый спирт – C2H5OH;

пропанол – C3H7OH;

бутанол – C4H9OH;

пентанол – C5H11OH.