С каких реакций можно доказать, что выданное вам вещество – уксусная кислота?

1. Реакция с хлоридом железа (III)

FeCl3 + 3CH3COOH = Fe(CH3COO)3 + 3HCl  

3Fe(CHCOO)3 + 2H2O = [Fe3(CH3COO)6(OH)2]CH3COO + 2CH3COOH

Появляется красная окраска. При нагревании окрашенного раствора происходит гидролиз, в результате которого выпадает бурый осадок.

2.Реакция этерификации (образования этилацетата) реакция протекает при нагревании с серной кислотой.

CH3COOH + C2H5OH = CH3COOC2H5 + H2O

Появляется специфический запах этилацетата.

P.S Написал  два получения уксусной кислоты.

Получение уксусной кислоты:                      

CH3OH + CO t,p →   CH3COOH

Вот ещё одна ↑