Среди предложенных утверждений выберите истинные. 1. Глюкоза – важнейший представитель моносахаридов.
2. Гомологом глюкозы является фруктоза.
3. Фруктоза – важнейший дисахарид.
4. Второе название сахарозы – виноградный сахар.
5. При гидролизе сахарозы образуются глюкоза и фруктоза.
6. Сахароза восстанавливать металлическое серебро из аммиачного раствора оксида серебра(I).
7. Крахмал и целлюлоза – важнейшие представители моносахаридов.
8. Крахмал набухать в холодной воде.
9. Крахмал можно обнаружить в пищевых продуктах с спиртовой тинктуры йода.
10. Сахароза не гореть.
11. Целлюлозу получают из древесины.
12. Из целлюлозы получают искусственные волокна: вискозу, медно-аммиачное волокно и ацетатный шелк.
1, 4,9,11,12-истинные утверждения