Обчисліть масу олеїнової кислоти та об'єм водню(н.у), необхідно для добування стреаринової кислоти масою 28,4 г

C17H33COOH + H2 = C17H35COOH

олеиновая кислота       стеариновая кислота

n(C17H35COOH) = m(C17H35COOH)/M(C17H35COOH) = 28,4/284 = 0,1 моль

По уравнению реакции видно, что n(C17H33COOH) = n(C17H35COOH) = 0,1 моль,  n(H2) = n(C17H35COOH) = 0,1 моль

m(C17H33COOH) = n(C17H33COOH)*M(C17H33COOH) = 0,1*282 = 28,2 г

V(H2) = n(H2)*Vm   (Vm - молярный объем, равен 22,4 л/моль при н.у.)

V(H2) = 0,1*22,4 = 2,24 л.