Рассчитайте массу глицерина, полученного при гидролизе тристеарата количеством вещества 1 моль

             1моль                                       Хмоль                                                                

CH2-OOC-C17H35                          CH2-OH

   ‌‌‌‌‌!                                                           !

CH  -OOC-C17H35      3H2O   =      CH  -OH            + 3C17H35COOH

   !                                                          !

CH2-OOC-C17H35                           CH2-OH

         n=1моль                                    n=1моль

          1моль/1моль = Хмоль/1 моль

n(С3Н8О3) 1 моль х 1 моль /1моль= 1 моль

m = M х n

 М(С3Н8О3) = 92г/моль

m (С3Н8О3) = 92г/моль х 1 моль = 92 гр.