Соединение с молекулярной формулой с3н8о подвергли окислительному дегидрированию, в результате получили вещество состава с3н6о. это вещество вступает в реакцию «серебряного зеркала», образуя соединение с3н6о2.
при действиина последние гидроксида кальция получили вещество, используемое в качестве пищевой добавки под кодом е282.определите формулу добавки е282, напишите уравнения упомянутых реакций и назовите все
органические вещества.
1. CH3CH2CH2OH=CH3CH2CH=O+H2
2. CH3CH2CH=O+2[Ag(NH3)2]OH=CH3CH2-COONH4+2Ag+3NH3+H2O
3.CH3CH2-COONH4+Ca(OH)2=[(CH3CH2COO)2Ca]+NH4OH
[(CH3CH2COO)2Ca] -пропионат кальция