кто разбирается Рассчитать, сколько граммов мыла можно получить , если в реакцию вступает 100 г стеариновой кислоты с гидроксидом натрия.
2. Сколько граммов глицерина и ск.граммов стеариновой кислоты можно получить при гидролизе тристеарата глицерина массой 250г.
(гидролиз-это реакция с водой).
​

Объяснение:

 132 г                                                                                 Х г

    (C17H35COO)3C3H5     +3H2O  ->  3C17H35COOH  +  C3H5(OH)3

 n=1 моль                                                                             n=1 моль

М = 890 г/моль                                                                     М = 92 г/моль

m=890 г                                                                                m=92 г

132 г  (C17H35COO)3C3H5     -    Х г C3H5(OH)3

890 г (C17H35COO)3C3H5     -    92 г C3H5(OH)3

m(C3H5(OH)3) = 132 * 92 / 890 = 13,6 г