с опотом Поместите в сухую пробирку небольшой кусочек мыла, внесите 4-5
капель этилового спирта и энергично встряхивайте. Добавьте 1 каплю
фенолфталеина. Изменился ли цвет раствора? К этому спиртовому раствору
мыла прилейте дистиллированную воду (по каплям). Как изменяется цвет
раствора по мере прибавления воды? Раствор мыла в воде показывает
щелочную среду. Напишите уравнение реакции. В результате реакции
образуются жирные кислоты и гидроксид натрия.
Сделайте выводы.
1. Рассмотрите выданный вам в пробирке образец эти лового спирта. Понюхайте его. Что ощущаете? В другую пробирку прилейте несколько капель выданного вам спирта с пипетки, добавьте 2 мл дистиллированной воды и содержимое взболтайте. Что можно сказать о растворимости этилового спирта в воде?
2. В одну пробирку налейте 1—2 мл дистиллированной воды, а во вторую — 2 мл этилового спирта и добавьте в каждую по 2—3 капли подсолнечного масла. Пере мешайте содержимое обеих пробирок. Что можно сказать о свойствах этилового спирта как растворителя?
3. На фильтровальную бумагу капните одну каплю воды и чуть поодаль одну каплю этилового спирта. Какая капля быстрее испарится? Сделайте вывод о свойствах спирта на основе этого опыта.
4. Накалите на пламени спиртовки свернутую в спираль медную проволоку до появления черного налета оксида меди (II) и внесите ее в этиловый спирт, находящийся в выданной вам пробирке. Что наблюдаете? Повторите операцию 4—5 раз. Понюхайте содержимое пробирки. Что ощущаете? Запишите уравнение проведенной реакции.