Сущность второго начала термодинамики. Понятие энтропии. Для придания изделиям из пресного теста пористости рассыпчатости в качестве разрыхлителя используют гидрокарбонат натрия 2NaHCo3-Na2Co3+ Co2+ H20.
Определите тепловой эффект данной реакции, если стандартные теплоты образования составляют :
Н° 298 (NaНСО3) = –951,3 кДж/моль
Н° 298 (Na2СО3) = –1135,3 кДж/моль
Н° 298 (СО2) = –393,5 кДж/моль
Н° 298 (Н2О) = –285,8 кДж/моль
Н° 298(реакц)=88 кДж
Объяснение:
Тепловой эффект данной реакции находится по следствию из закона Гесса:
Н° 298(реакц)=Н° 298 (Н2О)+Н° 298 (СО2)+Н° 298 (Na2СО3)-2*Н° 298 (NaНСО3)
Н° 298(реакц)=(-285)+(-393,5)+(-1135,3) -2*(-951,3)=88 кДж