Наурыз- жыл басы. Наурызда күн мен түн теңеледі, жаңа күн басталады. 22 наурыз - бүкіл шығыс халықтарының мерекесі. Оны қазақ халқы ертеден тойлап келеді. Қазақтар Наурыз мейрамын «Ұлыстың ұлы күні» деп те атайды. Ұлыс-«мекен» дегенді білдіретін түркі сөзі. Сол күні адамдар бір-бірінен кешірім сұрап, татуласады. Наурыз мерекесін де әртүрлі ұлттық тағамдары қояды, оның ең бастысы- наурызкөже. Наурызкөже жеті түрлі тағамнан пісіреді, одан барлығы дәм татады. Үлкендер дастарқанға бата береді
Қазақтар Наурыз мейрамын «Ұлыстың ұлы күні» деп те атайды. Ұлыс-«мекен» дегенді білдіретін түркі сөзі. Сол күні адамдар бір-бірінен кешірім сұрап, татуласады. Наурыз мерекесін де әртүрлі ұлттық тағамдары қояды, оның ең бастысы- наурызкөже. Наурызкөже жеті түрлі тағамнан пісіреді, одан барлығы дәм татады. Үлкендер дастарқанға бата береді