Қазақ-қонақжай халық.Қонақ келгенде дастарқан жайып, барын дастарқанға қояды.Қазақтың дастарқанына бірінші ас атасы-нан қойылады.Нансыз ән болмайды, сән де болмайды.Қонақ келгенде алғаш алдына тартатын ас -асылған ет.Асылған ет өте дәмді тағам.Асылған ет қазақтың ұлттық тағамы,Бұл тағам қазақ дастарқанының сәні.Қазақ дастарқанына бауырсақ, құрт, қаймақ әр түрлі тәттілер .қымыз тағы да басқа тағамдар қойылады.
