Когда он стал королем он простил крестьянам их недоимки по долгам. Что бы земледельцам он запретил сеньорам собирать налоги в свою пользу. Он заботился о простом народе и желал " что бы у каждого крестьянина в воскресный день всегда была курица в горшке".
Генрих, как никакой другой монарх до него, старался, чтобы в его королевстве воцарился мир, чтобы каждый француз был сыт. Он говорил: «Я хочу, чтобы у каждого француза была курица в горшке» . Ради этой идеи, как и ради многих других, он – властолюбивый, сильный, умный, мужественный человек – готов был поступиться личными желаниями и своей гордостью.
