Монастыри в XVII веке занимались самыми разными видами хозяйства, в первую очередь сельским хозяйством и ремеслами. Монастырь мог иметь свои пахотные земли с крестьянами, с которых собирал зерно, молоко, мясо. Повинности монастырских крестьян были легче, чем у помещичьих крепостных. Сами монахи могли заниматься обработкой продуктов, произведенных крестьянами, например, варить квасы, пиво, сыры. Кроме того, монахи занимались ремеслами, например, обработкой кож, дерева. В женских монастырях производились ткани и вышивка. Специфически религиозные ремесла и искусства, например, иконопись и издание священных книг, также занимали важную роль в занятиях монахов.
Монастыри в XVII веке занимались самыми разными видами хозяйства, в первую очередь сельским хозяйством и ремеслами. Монастырь мог иметь свои пахотные земли с крестьянами, с которых собирал зерно, молоко, мясо. Повинности монастырских крестьян были легче, чем у помещичьих крепостных. Сами монахи могли заниматься обработкой продуктов, произведенных крестьянами, например, варить квасы, пиво, сыры. Кроме того, монахи занимались ремеслами, например, обработкой кож, дерева. В женских монастырях производились ткани и вышивка. Специфически религиозные ремесла и искусства, например, иконопись и издание священных книг, также занимали важную роль в занятиях монахов.