Какие новые черты появились в ведении помещичьего и крестьянского хозяйств?

Ну что можно сказать? В связи с промышленным переворотом трудновато приходилось помещикам. Дело в том, что все уже привыкли к промышленным товарам. А для того, чтобы их приобретать нужны были деньги. Доход многих помещиков при господстве крепостного труда и отсталой техники была минимальной. Некоторые, конечно, которые по - шустрее, пытались вести свое хозяйство по-новому. Для этого они выписывали из заграницы машины, разводили породистый скот, обрабатывали землю по новым технологиям и т.д. Но основная масса помещиков вели хозяйство по старинке. Свой доход они видели в увеличении оброка и барщины.
Все это вело к разорению крестьянских хозяйств.
Промышленный переворот спровоцировал расслоение крестьянства. Рядом с основной массой бедняков выделились деловые, предприимчивые люди («капиталистые крестьяне»), которые успешно занимались торговлей и ростовщичеством, вкладывали свои деньги в промышленное производство. Из разбогатевших крестьян получались крупные предприниматели, которые открывали свои фабрики и заводы.