Зимой 1769 года произошло последнее крымское нашествие на южные рубежи России. Нашествие крупной (до 70 тыс. чел.) армии крымского хана было одним из этапов русско-турецкой войны 1768-1774 годов, в результате которой русские войска заняли Крым. Был подписан Кючук-Кайнарджийский мир, (21.07.1774г., д. Кючук-Кайнарджа на р.Дунай). по которому Османская империя признала независимость Крымского ханства. В конце февраля 1783 года последний крымский хан из рода Гиреев - Шагин-Гирей - подписал отречение от престола и покинул Бахчисарай. Значительная часть мусульманского населения эмигрировала в Турцию.В 1787 году Турция начала новую русско-турецкую войну 1787-1791 годов с целью возвращения Крыма и других территорий. Война завершилась Ясским миром 1792 года (заключен 9.01.1792г в Яссах), который подтвердил присоединение к России Крыма и Кубани и установил русско-турецкую границу по р. Днестр.В мае 1791 года в Крым торжественно въехала Екатерина II в сопровождении австрийского императора Иосифа II, английского и французского послов, представителей других держав. Приезд императрицы в Бахчисарай стал кульминацией путешествия, предпринятого с целью показать иностранным державам новоприобретенную Тавриду, военную мощь Российской империи, ее победоносный флот на Черном море. Присоединение Крыма завершило вековую борьбу России за выход к Черному морю, окончательно закрепило южные границы Русского государства. По новому административному делению столицей Крымского уезда стал новый город Симферополь (основан в 1784 году на месте татарского селения Ак-Мечеть).
