Почему римские папы и католическая церковь была главным организаторами крестовых походов?

Поскольку распространение ислама могло существенно снизить влияние каталитической церкви и чтобы сохранить своё влияние она призывала королей выполнить свой долг перед Всевышним

Да и не только. Римский папа считался в то время наместником бога на земле и он считал что силам это религия неправильная и ещё у стран  ислама была главная святыня для католической церкви-это гробница Господня. Они считали что там есть то что даст им самую высшую власть над миром и поэтому они туда направляли крестоносцев.
P.S. Римский папа 20 веке перед нападением Германии на СССР поддержал Гитлера. Он считал новым крестоносцем и думал что он будет распространять католичество по СССР.