Расслоение крестьянства, крестьяне- дайте краткое определение!

Экономически крестьяне- эти крестьяне первоначально были переданы в заведование коллегии экономии (поэтому и назывались экономическими).

А вот Расслоение крестьян-это скорее всего те которые не служили госуд. или что-то похожее.